ひもののアレンジ方法
干物はアレンジでもっと楽しめる。
「焼くだけ」じゃもったいない。
高銀商店の干物は、料理の素材としても万能です。
普段のおかずはもちろん、
おもてなしにも使えるアレンジレシピをご紹介します。
アレンジ一例
干物のアクアパッツァ
白身魚の干物（例：鯛やホッケ）を使って、洋風アレンジに。オリーブオイルと白ワイン、トマト・あさりを加えれば、華やかな一皿に。
ポイント：
干物の塩気がちょうどよい味付けに
手間いらずなのに本格的な見た目
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干物のからあげ
身をほぐして唐揚げ粉をまぶすだけで、
子どもにも人気の一品に。
冷めても美味しいので、
お弁当にもぴったりです。
アレンジ例：
甘酢あんをかけて中華風に
タルタルを添えてフィッシュサンドにも
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干物の炊き込みご飯
焼いた干物をほぐしてご飯と一緒に炊くだけ。
出汁がしみ込んだ優しい味わいで、食欲そそる家庭の味。
ポイント：
青魚系の干物と相性◎（アジ、サバなど）
生姜やごぼうと炊くとより風味アップ
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他にもこんなレシピがあります
・和風パスタ
・干物の南蛮漬け
・チーズ焼きアレンジ など
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